十七號草堂蔬食民宿

 

17號草堂簡介

 

草堂主人:  張芬玲、張譯心小姐

店家地址:  苗栗縣卓蘭鎮西坪里109-17號

店家電話：  04-2589-9720

行動電話：  0985-155571

店家網址：  www.005s.com/17/index.htm

店家特色: 

 

提起「17號草堂」的起源，其實牽動著一段傷心往事：是出嫁台 中的女兒，為就近照顧母病，開起咖啡館的故事。原就是苗栗 女兒的張譯心，與多數的年輕人一樣到都市打拚、結婚、生子。 母親的一場病，卻將她喚回鄉間，設計出一家亞洲風格的素食 店。

 

這裡的露天花園、室內空間各占一半，充滿了泰、緬南洋 風，取名「17號草堂」，「17號」是門牌，「草堂」則帶有茹素 印象，投射出鄉村生活的簡單、倆姊妹追求的心靈平靜、以及嚮往 的佛修境界。

 

張譯心的得意作品「抹茶拿鐵」，沒有咖啡，而是女兒提議的 抹茶加奶泡，香中帶苦，別有滋味；「紅葡萄酒凍」有淡淡酒 香，結實口感很受小遊客歡迎，在此遊客可嘗到獨創的素食料 理和飲品。

 

雖說是做生意，但17號草堂給人的感覺就像鄰居朋友般親切 自然，走入這裡，就像到朋友家作客喝茶一樣，店裡散置著倆 姊妹的收集品，有阿嬤年代的老裁縫車、來自東南亞的樂器、 峇里島的石雕，還有石雕佛像。

 

吃素的人出門很麻煩，常常需要委屈將就，有時主辦旅遊的人忘了 安排，或是根本找不到全素的東西，常要餓肚子，長年吃素的張譯 心十分了解這些痛苦，因此17號草堂全面供應素食；其實美味的素 食對於葷食者，還是極具吸引力的。

 

店主張譯心開出的菜單很特別，像融合韓國及客家料理精華的「鮮 蔬石鍋拌飯」、專給愛吃辣的人的「麻辣味增麵」等等，還有下午茶 的香椿煎餅，以香椿代替蔥，煎得香酥酥，極為美味；位於水果之 鄉，飲料當然特別推薦水果茶，以卓蘭當地當季的新鮮水果製成， 濃郁味美，真的是喝得到真材實料。

 

具有豐富色彩的鄉村炒飯，是以紫米雪蓮子、燕麥、綠豆等五 穀雜糧為主的健康炒飯，提供無負擔的飲食料理。

 

異國自然風雜貨:各式各樣的來自亞洲各國自然風雜貨，是店 內的擺飾，也是待價而沽的有價商品，只要你喜歡，通通可以 帶回去。

 

停留時間：

 

建議留宿 

 

景觀特色: 

 

果園前蓋了兩棟紅磚樓房，後方雙層透天厝作為自家居住，前方斜頂 平房便成為「十七號草堂」，在今年元旦開始對外營運。走進十七號 草堂，濃濃的南洋情調迎面而來，來自泰國、印度的雜貨等著 與知音分享，也因為主人收集不少大象造型的家飾品，又取了 「像原」的別號。

 

目前店裡的一切裝潢設計、擺設皆出自於我們兩姊妹之手,雖然 沒有很華麗的外衣也沒有最美麗的造景,但卻是溫馨的,我們只 希望來店裡的客人都能感受到我們最親切的招待與和諧溫馨的 幸福,更重要的是--這裡是大家的窩。

 

交通指引: 

 

1.於國道四號石岡下,經台三線往卓蘭,在台三線147.5公里金葉山莊 處轉右向上產業道路,再於花露農場前(攤販前,未到停車場)左轉 直行,之後請慢行注意17號草堂指標 再左轉前行即可抵達。

 

2.於中山高三義交流道下(苗52線)經鯉魚潭方向來的人客,可於三 叉路口處左轉往大湖方向前行,行進約300公尺左右第一個右轉入 口處依指標上山,再沿17號草堂指標前行即可抵達。

 

停車設施：

 

備有停車場。